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韭黄炒肉家常做法大全 ?韭黄炒肉家常做法大全窍门

2025-06-13 02:59:27 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品AI

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本文目录

  1. 洋葱韭黄炒肉的韭黄家常韭黄家常做法
  2. 韭黄炒肉家常做法
  3. 韭黄炒肉的最好妙法

洋葱韭黄炒肉的做法

材料:

1把韭黄  ,1个洋葱 ,炒肉炒肉1个青椒,做法做法五花肉200克

做法步骤:

1 ,大全大全准备韭黄,窍门洗干净 ,韭黄家常韭黄家常切段 ,炒肉炒肉五花肉洗净切片备用 ,做法做法将洋葱 、大全大全青椒洗干净 ,窍门切片

2,锅里倒入橄榄油 ,加热,加入葱姜蒜爆香,放五花肉煸出油后,倒入洋葱和青椒 ,翻炒1-2分钟,至变软 ,再加入少量盐,倒入韭黄,翻炒2-3分钟,加入少量水、盐 、酱油、料酒,翻炒均匀

3  ,入味后,大火收汁,即可出锅

韭黄炒肉家常做法

食材 :瘦猪肉150克 、韭黄300克 、姜15克  、生抽 、胡椒粉、淀粉、盐、糖 、醋 、香油

做法:1.将猪肉洗净切丝 ,用少许生抽、胡椒粉  、淀粉、菜油腌上

2.韭黄洗净滤干切段,姜切丝

3.将生抽1-2茶匙、糖1茶匙 、醋1茶匙、香油1茶匙 、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁

4.炒锅烧热,放入1汤匙油,放入姜丝 ,将肉丝用油滑断生

5.放入韭黄大火炒1分钟,加入调味汁,炒匀收汁即可

韭黄炒肉的最好妙法

把肉切丝  ,也可以直接在市场上买切好的肉丝。在碗中倒入酱油和料酒,加入肉丝腌制十五分钟 ,让肉丝充分入味 ,颜色更加诱人 ,同时去除肉腥味 。

2.韭黄洗净后切断 ,放入盘中备用  。在锅中倒入少量油 ,加几片姜片炒香 ,加入肉丝用大火翻炒,加入两勺糖提味 ,继续翻炒至肉半熟。

3.加入韭黄 ,将肉丝和韭黄混合翻炒 ,加入适量的红辣椒丝,加入少量老抽使韭黄充分上色。加入少量鸡精提鲜后继续翻炒,韭黄和肉丝完全混合后即可出锅装盘。

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(责任编辑:悦刻正品云仓)

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